Καταπληκτική βουνίσια Κουζίνα με έντονη την τοπική γαστρονομία προσαρμοσμένη στην διεθνή κουζίνα. ΔΕΝ θα το πιστεύετε όταν θα μπείτε και διαπιστώσετε ότι αυτός ο χώρος … ότι θα μπορούσε να σταθεί άνετα σε επίπεδο Κολωνακίου της Αθήνας. Αυτό βέβαια δεν σημαίνει ότι θα … “ξεπαραδιαστείτε”, όλα είναι στην σωστή αναλογία. Ο Chief Σωτήρης Καρακίτσης, πάντως, επιμένει ότι η … μισή γεύση του τραπεζιού είναι το κρασί. Αν και δεν προβλέπεται από το πρωτόκολλο ζητήστε να σας κάνουν μια μικρή ξενάγηση στα άδυτα της κάβας … κάποια μέτρα κάτω από την γή. Αν διακρίνεστε για την τόλμη σας ζητήστε του να σας μιλήσει για τα αμπέλια του … που μεγαλώνουν στις ανατολικές πλαγιές του Βερμίου και πρόκειται να δώσουν σύντομα τις εμφιαλωμένες προτάσεις του “Πέτρινος” σε περιορισμένες πάντα αλλά ποιοτικές ποσότητες.

Φλαμουριά & 8ο χλμ Φλαμουρίας – Έδεσσας, Έδεσσα, 58200, ΠΕΛΛΑΣ